Erbsensuppe so wird´s gemacht - Rezept Von Einsendungen kochmuetze123

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    Folgendes ist Erbsensuppe so wird´s gemacht - Rezept. Dieses Rezept von kochmuetze123 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erbsensuppe so wird´s gemacht - Rezept


    Erbsensuppe so wird´s gemacht - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gramm ungeschälte gertrocknete Erbsen
    250 Gramm fettes Schweinefleisch
    250 Gramm Jagdwurst
    250 Gramm Kartoffeln gegart
    1 EL Estragon getrocknet


    ZUBEREITUNG Erbsensuppe so wird´s gemacht - Rezept


    1. Zuerst müssen die Erbsen eine Nacht über in Wasser ziehen ! Kein Salz !In einem großen Topf das Schweinfleisch und die Erbsen geben und alles2 Std. auf mässiger Flamme weichkochen. Dann die gegarten Kartoffeln und die kleingeschnittenen Jagdwurst dazufügen. Alles mit Estragon abschmecken.
    2. Viel Spass beim Nachkochen. Jeder verfeinert anders, daher ist keine Erbsensuppe gleich !Ich gebe beim servieren immer noch einen Löffel frische Sahne auf die Suppe...



    Erbsensuppe so wird´s gemacht - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 611 (146)
    Eiweiß 9,3 g
    Kohlenhydrate 9,3 g
    Fett 7,9 g


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