Bohnensalat mit Bohnen grün und Wachsbohnen Konserve - Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht
Hier ist es Bohnensalat mit Bohnen grün und Wachsbohnen Konserve - Rezept. Dieses Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Bohnensalat mit Bohnen grün und Wachsbohnen Konserve - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 g | Bohnen grün |
| 500 g | Wachsbohnen Konserve |
| 3 Zweige | Bohnenkraut |
| 2 Dose | Kidney-Bohnen Konserve |
| 1 Stk. | Gemüsezwiebeln frisch |
| 4 EL | Weißweinessig |
| 2 Teelöffel | Senf mittelscharf |
| 10 EL | Sonnenblumenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zucker |
ZUBEREITUNG Bohnensalat mit Bohnen grün und Wachsbohnen Konserve - Rezept
- Die Bohnen putzen und in 4 cm lange Stücke brechen. Mit dem Bohnenkraut in viel Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Dann abschrecken, gut abtropfen lassen und das Bohnenkraut entfernen.
- Die Kidney- und Wachsbohnen in einem Sieb abbrausen und gut abtropfen lassen. Danach Zwiebeln in dünne Halbringe schneiden. In einer kleinen Schüssel Essig, Senf, Öl, etwas Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker mit einem Schneebesen gut zu einer Vinaigrette verschlagen. Dann die Bohnen und Zwiebeln zugeben und gut mischen.
Bohnensalat mit Bohnen grün und Wachsbohnen Konserve - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 766 (183) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 18,4 g |
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