Bayr. Schmankerl: Stinker mit Musik - Rezept geschrieben von Pimperle
Hier ist es Bayr. Schmankerl: Stinker mit Musik - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pimperle geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Bayr. Schmankerl: Stinker mit Musik - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 200 Gramm | Limburger Fettstufe |
| 200 Gramm | Harzer Käse / Handkäse |
| 2 | Essiggurken in Scheiben |
| 3 mittl. | Zwiebeln in feine Ringe |
| 2 | Tomaten in Scheiben |
| Essig, Zucker, Salz, schw. Pfeffer, Olivenöl | |
| Schnittlauchröllchen |
Vorbereitung für Bayr. Schmankerl: Stinker mit Musik - Rezept
- Beide Käsesorten in dünne Scheiben schneiden. Aus Essig, Salz, Zucker, Pfeffer und Öl eine pikante Salatsoße mischen. Zwiebeln, Essiggurken und Tomaten auf den Käse legen und mit Salatsoße begießen. 30 Min. ziehen lassen. Vor dem Anrichten mit Schnittlauchröllchen überstreuen. Dazu ein frisches Bauernbrot mit Butter, ein kühles Bier, eine sonnige Terrasse und
- einen guten Appetit! Danach ein Stamperl (Gläschen) Obstler --- oder auch zwei .... oder ........ !
Bayr. Schmankerl: Stinker mit Musik - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1117 (267) |
| Eiweiß | 22,4 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 19,7 g |
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