Zitronen-Happen Rezept von Chubbycheek
Folgendes ist Zitronen-Happen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Chubbycheek geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Zitronen-Happen Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 | [Bio] Zitrone |
| 1 Becher | Joghurt [natur] |
| 1 Becher | Zucker |
| 2 | Eier |
| 0,5 Becher | Öl |
| 2 Becher | Mehl |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| Puderzucker [nach Bedarf] |
ZUBEREITUNG Zitronen-Happen Rezept
- Saft einer halben Zitrone mit Abrieb der Zitronenschale, Joghurt, Zucker, Eiern und Öl schaumig rühren. Mehl und Backpulver untermengen, bis ein glatter zähflüßiger Teig entstanden ist.
- Teig in eine gefettete, bemehlte große Kuchenform geben, der Kuchen soll eher flach werden! Bei ca. 200°C für ungefähr 20-30min backen. Zwischendurch sollte sicherhaltshalber Holzstäbchenprobe gemacht werden, denn der Kuchen ist ziemlich schnell fertig.Danach aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
- Aus dem Saft der zweiten Zitronenhälfte und dem Puderzucker eine zähflüßige Glasur rühren und auf den kalten Kuchen verteilen, fest werden lassen und den Kuchen in kleinere Stücke schneiden!
- Für ein ganzes Blech, einfach doppelte Menge nehmen oder größeren Becher! ;)
Zitronen-Happen Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1318 (315) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 50,8 g |
| Fett | 10,4 g |
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