Vegetarisch: Green-Thai-Curry-Ofengemüse - Rezept Durch Publicity

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    Folgendes ist Vegetarisch: Green-Thai-Curry-Ofengemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vegetarisch: Green-Thai-Curry-Ofengemüse - Rezept


    Vegetarisch: Green-Thai-Curry-Ofengemüse - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Das basische Gemüse:
    5 kleine Pellkartoffeln
    1 große Möhre, in feine Streifen geschnitten
    0,5 rote Paprika, gewürfelt
    0,5 mittelgroße Zuccini, in feine Streifen geschnitten
    1 mittelgroße Zwiebel, geviertelt und in Streifen geschnitten
    14 Stk. Rosenkohl frisch, geputzt
    Die basische Ölsoße:
    15 ml Kräuter- und Gewürzöl, s. m. KB
    5 ml Balsamico alt
    20 ml Helle Sojasoße
    1 Spritzer Zitronensaft
    1 kräftiger Spritzer Chilisoße extrascharf
    Green Thai Curry
    Lemongras
    Piment
    Zitronenpfeffer
    Das Auflauftopping - Die Magnesiumbombe:
    Salatkörnermischung
    Sesamkörner
    Sonnenblumenkörner
    Koriandersalz s. m. KB
    Bunter Pfeffer aus der Mühle


    Vorbereitung für Vegetarisch: Green-Thai-Curry-Ofengemüse - Rezept


    1. Das vorbereitete Gemüse in eine Auflaufform geben.
    2. Nun die Zutaten der Ölsoße miteinander verrühren. Es kann nach Gusto gewürzt werden. Ich nehme eine meiner selber gemachten Kräuter- und Gewürzöle. Meistens Basilikumöl. In diesem Fall war es mein Kubebenpfefferöl.
    3. Nun die Ölsoße über dem Gemüse gleichmäßig verteilen. Dann die Körner über dem Auflauf verteilen und nochmals alles abwürzen.
    4. Bei 200°C ca. 40 Minuten backen. Durch die Verwendung dieser Körner wird das Essen eine wahre Magnesiumbombe. Gut für Muskeln, Nerven und Knochen! Schmeckt famos! Viel Spaß bei meiner basischen Singleküche!



    Vegetarisch: Green-Thai-Curry-Ofengemüse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.11.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 4 (1)
    Eiweiß 0,0 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 0,0 g


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