Spaghetti aglio e olio - Rezept von irsima60
Hier ist es Spaghetti aglio e olio - Rezept. Dieses Rezept von irsima60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spaghetti aglio e olio - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Spaghetti |
| Salz | |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 | Peperoni rot |
| 5 Stiele | Basilikum |
| 3 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Kochwasser |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz |
Vorbereitung für Spaghetti aglio e olio - Rezept
- die spaghettis nach packungsanleitung in reichlich salzwasser aldente kochen
- die gewaschene peperoni - an besten mit handschuhen – halbieren, die kerne entfernen und in streifen schneiden
- die knoblauchzehen pellen und in dünne scheiben schneiden.....das basilikum fein schneiden
- das öl in einem topf erhitzen, knoblauch und peperoni darin dünsten....der knoblauch sollte keine farbe bekommen
- die gegarten nudeln abgiessen, dabei 2 el kochwasser auffangen und zu der ölmischung geben
- die nudeln darin schwenken, pfeffern und servieren
Spaghetti aglio e olio - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2018 (482) |
| Eiweiß | 10,2 g |
| Kohlenhydrate | 53,8 g |
| Fett | 25,2 g |
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