Rindfleisch-Gemüse-Lasagne (ohne Bechamel-Sauce) - Rezept durch karollus
Hier ist es Rindfleisch-Gemüse-Lasagne (ohne Bechamel-Sauce) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von karollus geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Rindfleisch-Gemüse-Lasagne (ohne Bechamel-Sauce) - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 50 dag | mageres Rinderfaschiertes |
| 2 große | Zwiebel fein gehackt |
| 50 dag | geraspeltes Gemüse |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 TL | Paprikapulver edelsüß |
| 25 dag | passierte Tomaten |
| 1 Bund | Petersilie |
| 2 | Knoblauchzehen gehackt |
| 2 Fl. | Creme-fine |
| 1 Pkg. | Lasagneblätter ev. mit Spinat -ohne Kochen |
| 10 dag | geriebenen Parmesan |
| etwas | Olivenöl |
ZUBEREITUNG Rindfleisch-Gemüse-Lasagne (ohne Bechamel-Sauce) - Rezept
- Die Ziebel in Olivenöl leicht anrösten, das Rindfleisch dazugeben und gut durchrösten, das geraspelte Gemüse (ev. Kürbis oder Karotten-Sellerie-Mischung, ..) kurz mitrösten. Mit Knoblauch, Gewürzen, Petersilie und Tomaten zu einer Sauce verarbeiten.
- In eine feuerfeste Form als erstes Lasagneblätter einschlichten, dünne Schicht der Fleisch-Gemüse-Sauce und diese mit Creme-fine dünn abdecken, wieder Lasagneblätter usw. Die letzte Schicht nicht mehr mit Nudelblätter, sondern mit geriebenen Parmesan abdecken. Bei 160 Grad im Heißluftofen backen (bis sich die Nudelblätter leicht durchstechen lassen und die Käseschicht leicht gebräunt ist.
Rindfleisch-Gemüse-Lasagne (ohne Bechamel-Sauce) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 146 (35) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,4 g |
| Fett | 0,8 g |
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