Pflaumenmus für alle Rezept geschrieben von aficionado
Hier ist es Pflaumenmus für alle Rezept. Dieses einfache Rezept wird von aficionado geschrieben und kann für 400 Portionen serviert werden.
Pflaumenmus für alle Rezept
Zutaten für 400 Personen
| 60 Kilogramm | Pflaumen |
| 9 Kilogramm | Zucker |
| 80 gr. | Zimt |
Vorbereitung für Pflaumenmus für alle Rezept
- Pflaumen pflücken, waschen und entsteinen. Dieses mal sind 49 kg. reine Pflaumen übergeblieben. Pflaumen durch den Wolf drehen. Im großen Kessel kochen bis beim ständigenrühren der Strich des Rührlöffel stehen bleibt. Nach und nach Zucker und Zimt zugeben. In Twist off Gläser einfüllen, oder in Einkochgläser und diese einkochen (ca. 30 min)
Pflaumenmus für alle Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 385 (92) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 21,9 g |
| Fett | 0,2 g |
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