Nudeln: Pasta mit Kernschinken-Soße - Rezept geschrieben von Publicity
Folgendes ist Nudeln: Pasta mit Kernschinken-Soße - Rezept. Dieses Rezept von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Nudeln: Pasta mit Kernschinken-Soße - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 Gr. | Gedrehte Kurznudeln |
| Rapsöl für die Soße | |
| 80 Gr. | Kernschinken, gewürfelt |
| 1 El | Mehl |
| 400 ml | Milch, 1,5% Fett |
| 1 Würfel | Fleischbrühe |
| 1 Zehe | Knoblauch, gepresst |
| Chili aus der Mühle | |
| bunter Pfeffer aus der Mühle | |
| Limonenpfeffer aus der Mühle | |
| Rosmarin, getrocknet | |
| Thymian, getrocknet |
ZUBEREITUNG Nudeln: Pasta mit Kernschinken-Soße - Rezept
- Nudeln nach gewohnter Weise garen.
- Zeitgleich Rapsöl in einem Topf erhitzen und den Schinken anbraten. 1 El Mehl einrühren und die Kräuter zugeben. Mit der Milch auffüllen und klümpchenfrei verrühren. Brühwürfel, Knobi und Gewürze zufügen und auflösen. Köcheln lassen.
- Nach Ende der Garzeit alles gemeinsam auf einem Pastateller servieren. Mir schmeckte es mit einem Prosecco famos! Viel Spaß beim Nachmachen!
Nudeln: Pasta mit Kernschinken-Soße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 360 (86) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 18,1 g |
| Fett | 0,2 g |
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