Mohn - Blechkuchen mit Pflaumen - Rezept von manschie
Folgendes ist Mohn - Blechkuchen mit Pflaumen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von manschie geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.
Mohn - Blechkuchen mit Pflaumen - Rezept
Zutaten für 16 Personen
| Für den Teig: | |
| 250 Gramm | Butter weich |
| 100 Gramm | Zucker weiß |
| 6 | Eier Freiland |
| 150 Gramm | Joghurt |
| 1 Päckchen | Mohnback |
| 75 Gramm | Speisestärke |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| 300 Gramm | Mehl |
| Für den Belag: | |
| 1 Kilogramm | Pflaumen |
| 100 Gramm | Mandeln gehobelt |
Vorbereitung für Mohn - Blechkuchen mit Pflaumen - Rezept
- In einer Rühr Schüssel Butter, Zucker und die Eier schaumig schlagen. Nun den Joghurt und den Mohn Back unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und der Speisestärke mischen, darüber siebe und unterrühren.
- Die Pflaumen waschen und entsteinen.
- Den Teig nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Die Pflaumen mit etwas Abstand auf dem Teig verteilen und mit den Mandel Blättchen bestreuen.
- Das Kuchenblech nun in den auf 175 Grad vorgeheizten ( Ober -Unter Hitze ) Backofen stellen und ca. 45 - 50 Min. backen.
Mohn - Blechkuchen mit Pflaumen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 988 (236) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 25,1 g |
| Fett | 13,5 g |
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