Kochen: Fischstäbchen selbstgemacht - Rezept Von Einsendungen rainbow3

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    Folgendes ist Kochen: Fischstäbchen selbstgemacht - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kochen: Fischstäbchen selbstgemacht - Rezept


    Kochen: Fischstäbchen selbstgemacht - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 g Lachsfilet
    2 EL Mehl
    1 EL Kräutersalz für Fisch ... RZ in meinem KB
    1 Ei
    Vollkornsemmelbrösel


    ZUBEREITUNG Kochen: Fischstäbchen selbstgemacht - Rezept


    1. Da ich TK Lachsfilets (Wildlachs vom Aldi) hatte, musste ich diese vorher auftauen. Als diese angetaut waren habe ich sie in Stücke/Streifen geschnitten.
    2. Mehl und Fischgewürz mischen und auf einen Teller streuen.
    3. Auf einen zweiten Teller Ei verquirlen.
    4. Auf einen dritten Teller reichlich Paniermehl streuen (später nochmal).
    5. Fischstücke waschen und mit Küchentüchern trocknen.
    6. Dann zuerst in der Mehl-Gewürz-Mischung wenden, überschüssiges Mehl abreiben, dann im Ei wenden und zuletzt in Paniermehl.
    7. Anschließend auf ein Backblech legen.
    8. Im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten garen.
    9. Dann auf Teller legen, bei uns gab es Kartoffelpüree (RZ in meinem KB) dazu, und servieren.
    10. PS: Man kann sie natürlich auch in einer Pfanne mit reichlich Fett braten.



    Kochen: Fischstäbchen selbstgemacht - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.05.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 845 (202)
    Eiweiß 18,4 g
    Kohlenhydrate 12,1 g
    Fett 8,9 g


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