Kasselerkotelett an Speckböhnchen und Salzkartoffeln - Rezept durch puigera
Hier ist es Kasselerkotelett an Speckböhnchen und Salzkartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von puigera geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kasselerkotelett an Speckböhnchen und Salzkartoffeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Sch. | Kasselerkoteletts |
| 500 gr. | Buschbohnen frisch |
| 1 kg. | Kartoffeln |
| 20 gr. | Speckwürfel |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 Eßl. | Butter |
| 200 ml. | Sahne |
Vorbereitung für Kasselerkotelett an Speckböhnchen und Salzkartoffeln - Rezept
- Kartoffeln schälen und in Salzwasser 20-25 Min.garkochen.Bohnen putzen und in Salzwasser 15 Min.garkochen.Speck in einer Pfanne braun braten.
- Koteletts in eine heißen Pfanne von beiden Seiten 2-3 Min.braun braten.Den Bratensatz mit Sahne ablöschen,etwas einköcheln und pfeffern.
- Kartoffeln und Bohnen abgiessen.Die Butter zu den Bohnen geben und schwenken.Dann die Speckwürfel drüberstreuen.
Kasselerkotelett an Speckböhnchen und Salzkartoffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 159 (38) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| Fett | 0,5 g |
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