Käse-Cannelloni mit Hackfleisch - Rezept By sunshine1107

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    Hier ist es Käse-Cannelloni mit Hackfleisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sunshine1107 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Käse-Cannelloni mit Hackfleisch - Rezept


    Käse-Cannelloni mit Hackfleisch - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    2 Stk. Zwiebel
    20 g Margarine
    500 g Rinderhackfleisch
    1 Dose Tomaten 400 gr.
    140 g Tomatenmark
    2 Eier
    400 g Kräuterfrischkäse
    1 Paket Cannelloni
    0,375 l Fleischbrühe (Würfel)
    1 EL Saucenbinder
    1 Becher Saure Sahne
    100 g Gouda
    Salz, Pfeffer, Muskat, Zucker


    Vorbereitung für Käse-Cannelloni mit Hackfleisch - Rezept


    1. Zwiebeln schälen, würfeln und im heißen Fett andünsten. Hackfleisch zugeben und anbraten. Tomaten ohne Flüssigkeit und Tomatenmark zugeben und schmoren lassen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zucker abschmecken. Eier mit 200 g Kräuterfrischkäse verrühren und zu der Hackfleischmasse geben. (Tipp: die Masse vor dem Befüllen der Cannelloni abkühlen lassen, sonst platzen sie!). Die Masse mit einem Teelöffel in die Cannelloni füllen, diese dann in einer feuerfeste Form legen. Brühe erhitzen und unter ständigem Rühren den restlichen Kräuterfrischkäse zum Schmelzen bringen. 1 EL Saucenbinder einstreuen und aufkochen lassen. Saure Sahne einrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmeckern. Die Sauce über die Cannelloni gießen. Gouda reiben und darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen bis 200 °C für 35 min. garen.



    Käse-Cannelloni mit Hackfleisch - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.12.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 674 (161)
    Eiweiß 15,8 g
    Kohlenhydrate 4,0 g
    Fett 9,0 g


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