Kartoffel - Leberwurst - Auflauf - Rezept geschrieben von MissLadyShire
Hier ist es Kartoffel - Leberwurst - Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von MissLadyShire geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kartoffel - Leberwurst - Auflauf - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Kartoffeln |
| 125 g | Leberwurst fein |
| 250 g | Quark |
| 1 | Zwiebeln frisch |
| 1 Prise | Salz |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Kartoffel - Leberwurst - Auflauf - Rezept
- Die Kartoffeln als Pellkartoffeln garen und auskühlen lassen. Oder gekochte Kartoffeln vom Vortag verwenden. Diese in Scheiben schneiden.
- Zwiebeln in Scheiben schneiden und mit dem Salz und beliebig Pfeffer in den Quark mischen. Evtl Quark mit etwas Milch verdünnen.
- Nun in eine Auflaufform schichten:Kartoffeln - Leberwurst darauf streichen - Quarkgemisch- Kartoffeln - Leberwurst - Quark -(...) - abschließen mit Kartoffeln und Quark.
- Im Ofen bei 220°C Umluft circa 15 min backen. Wenige Minuten vor Ende der Garzeit kann man Schnittlauch und Butterflöckchen darüber geben.
Kartoffel - Leberwurst - Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 460 (110) |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Kohlenhydrate | 9,9 g |
| Fett | 4,3 g |
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