Hühnerfilet 's mit Blattspinat und Feta-Käse überbacken - Rezept geschrieben von sonja54
Hier ist es Hühnerfilet 's mit Blattspinat und Feta-Käse überbacken - Rezept. Dieses Rezept von sonja54 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hühnerfilet 's mit Blattspinat und Feta-Käse überbacken - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Hühnerschnitzel |
| 3 Würfel | Blattspinat tiefgefroren |
| 4 | Knoblauchzehen gepresst |
| 1 Pk. | Feta-Käse |
| weiters: | |
| Butter zum Anbraten | |
| Kümmel gemahlen | |
| Muskatnuss gemahlen | |
| Salz und Pfeffer schwarz gem. | |
Vorbereitung für Hühnerfilet 's mit Blattspinat und Feta-Käse überbacken - Rezept
- Hühnerschnitzel waschen und trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer und gemahlenem Kümmel würzen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Hühnerschnitzel darin goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warmstellen.
- Im verbliebenen Bratenfett den aufgetauten Blattspinat, die zerdrückten Knoblauchzehen und ca. 2 EL vom Feta-Käse darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Vorsicht beim Salz, denn der Feta-Käse ist ja auch schon sehr salzig!
- Hühnerschnitzel in eine Auflaufform legen, mit Blattspinat bedecken und den restlichen Feta-Käse darüberbröseln.
- Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200°C Ober-/Unterhitze überbacken. Bis der Käse beginnt zu bräunen.
- Bei uns gab es dazu Petersilienkartoffeln und ein gutes Glas Weißwein!GUTEN APPETTIT!
Hühnerfilet 's mit Blattspinat und Feta-Käse überbacken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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