Gesunder und leckerer Salat durch Rezepte-Videos
Hier ist es Gesunder und leckerer Salat. Dieses leckere Rezept wird von Rezepte-Videos geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gesunder und leckerer Salat
Zutaten für 2 Personen
| Für die Kichererbsen: | |
| 400 g | Kichererbsen |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Paprikapulver (geräuchert) |
| 1 TL | Knoblauchsalz |
| Für den gemischten Salat: | |
| 70 g | Salatmix |
| 1 Stk. | Gurke |
| 1 Stk. | Avocado |
| 150 g | Kirschtomaten |
| 1 EL | Olivenöl |
| Zum Anmachen: | |
| 1 EL | Zitronensaft |
| Salz | |
| Pfeffer | |
Vorbereitung für Gesunder und leckerer Salat
- Die Kichererbsen mit dem Olivenöl und den Gewürzen vermischen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backbleich gleichmäßig verteilen. Bei 200 Grad für 25 Minuten backen.
- Den Salatmix waschen und trocken schleudern, die Gurke vierteln und in Scheiben schneiden. Die Avocado vom Kern und von der Schale trennen und würfeln. Die Kirschtomaten halbieren.
- Das Salatgemüse und die Kichererbsen in eine Schüssel geben und mit dem Olivenöl, dem Zitronensaft und Salz und Pfeffer anmachen.
Gesunder und leckerer Salat - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.08.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 422 (101) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 14,7 g |
| Fett | 2,2 g |
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