Flüssige Pizza mit Salami - Rezept von Sahneschnitte65
Hier ist es Flüssige Pizza mit Salami - Rezept. Dieses Rezept von Sahneschnitte65 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Flüssige Pizza mit Salami - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 4 EL. | Öl |
| 2 Dosen | Tomaten - à 850 ml. |
| 2 TL. | Gemüsebrühe |
| 1 | Ciabatta |
| 250 gr. | Mozarella |
| 100 gr. | dünne italienische Salami |
| 1 Bund | Basilikum |
| Salz, Cayennepfeffer, Zucker | |
| 1 EL. | Pizzagewürz |
Vorbereitung für Flüssige Pizza mit Salami - Rezept
- Zwiebel und Knoblauch schälen und in einem Topf mit 1 Eßlöffel Öl andünsten.
- Mit Tomaten samt Saft und 3/8 Liter Wasser ablöschen und aufkochen. Gemüsebrühe und Pizzagewürz einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln.
- Brot in Scheiben schneiden, in 3 Eßlöffel Heißem Öl von jeder Seite goldbraun rösten. Mozarella abtropfen und würfeln. Salami in Scheiben schneiden und in die Suppe geben.
- Basilikum waschen und in Streifen schneiden. Suppe mit Salz, Cayennepfeffer und Zucker würzig abschmecken. In Tellern anrichten. Röstbrot und Mozarella darauf verteilen. Zum Schluß Basilikum drüber streuen.
- Dazu schmeckt ein trockener Rotwein. Guten Hunger!
Flüssige Pizza mit Salami - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.10.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1017 (243) |
| Eiweiß | 15,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Fett | 19,2 g |
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