Eintopf - Herbstlicher Gemüseeintopf - Rezept Durch anfaengerintotal

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    Folgendes ist Eintopf - Herbstlicher Gemüseeintopf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von anfaengerintotal geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eintopf - Herbstlicher Gemüseeintopf - Rezept


    Eintopf - Herbstlicher Gemüseeintopf - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    400 g Porree
    400 g Kartoffeln
    400 g Butternusskürbis
    200 g Karotten
    100 g Fenchel
    1 Paprika rot
    1 Rote Bete
    1,5 l Gemüsebrühe
    1 EL Sesamcreme
    Pfeffer, Koriander


    Vorbereitung für Eintopf - Herbstlicher Gemüseeintopf - Rezept


    1. Den Porree putzen und in Scheiben schneiden. Die geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden, ebenso den von der Schale befreiten Butternusskürbis (ich habe nur den Hals von dem Kürbis auf dem Foto genommen). Die geschälten Karotten in dicke Scheiben schneiden, Fenchel putzen und klein schneiden, Paprika waschen und klein schneiden, Rote Bete in Würfel schneiden.
    2. Gemüsebrühe zum Kochen bringen, dann das gesamte Gemüse in den Topf geben. Köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist, dann mit Sesamcreme (ich habe einen gehäuften Löffel genommen), Pfeffer und Koriander abschmecken. Vor dem Servieren umrühren.



    Eintopf - Herbstlicher Gemüseeintopf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.10.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 142 (34)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 3,9 g
    Fett 1,6 g


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