Beilagen: Karottengemüse - Rezept Durch BlueBavaria

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    Folgendes ist Beilagen: Karottengemüse - Rezept. Dieses Rezept von BlueBavaria geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Beilagen: Karottengemüse - Rezept


    Beilagen: Karottengemüse - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    750 Gramm Karotten
    50 Gramm Butter
    3 EL (gestrichen) Zucker
    Salz
    Pfeffer weiß
    0,25 Liter Fleischbrühe - gekörnte Delikatess-Brühe
    1 Prise Muskat
    Petersilie gehackt


    ZUBEREITUNG Beilagen: Karottengemüse - Rezept


    1. Die Karotten waschen, schälen oder schaben und in feine Scheiben schneiden.
    2. Die Butter in einem flachen Topf erhitzen (nicht braun werden lassen!). Karotten dazugeben. Mit Zucker bestreuen. Gut durchmischen und leicht glacieren lassen. Mit der heißen Brühe ablöschen. Mit Salz , Pfeffer und Muskat würzen.
    3. Am Schluß noch frische (oder getrocknete Petersilie) dazugeben.



    Beilagen: Karottengemüse - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 406 (97)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 11,6 g
    Fett 5,3 g


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