Backhuhn Hauptgericht Geflügel-Fritieren - Rezept durch udoka
Hier ist es Backhuhn Hauptgericht Geflügel-Fritieren - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von udoka geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Backhuhn Hauptgericht Geflügel-Fritieren - Rezept
Zutaten für 2 Personen
1 | Hänchen oder 4 Hähnchenschenkel |
2 | Eier |
1 Esslöffel | Milch |
1 Teelöffel | Öl |
Salz | |
Paniermehl | |
Parmesan gerieben | |
3 Esslöffel | Mehl |
Öl zum Fritieren | |
2 Sch. | Zitrone |
Vorbereitung für Backhuhn Hauptgericht Geflügel-Fritieren - Rezept
- Hähnchen in vier Teile schneiden.Oder die Hähnchenschenkel im Gelenk durchschneiden.Ei, Milch,Öl mit etwas Salz verqirlen.Paniermehl und Parmesan mischen.
- Hänchenteile Salzen in Mehl,Ei und Paniermehl wenden.
- In 10-15 Minuten Fritieren.Mit Zitronenscheiben anrichten
- Beilage:Salat,Weißbrot oder Pommes.
- Tip!!!!!Dickere Stücke vom Bachhuhn nach dem Fritieren im Ofen nachgaren.Dann verbrennt die Panade durchs lange Fritiern nicht. Ist gesünder.
Backhuhn Hauptgericht Geflügel-Fritieren - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 25.01.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 983 (235) |
Eiweiß | 5,5 g |
Kohlenhydrate | 35,6 g |
Fett | 7,1 g |
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