Zucchini-Speck-Röllchen - Rezept durch Rosalinde111
Folgendes ist Zucchini-Speck-Röllchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zucchini-Speck-Röllchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Zucchini |
| 150 g | Schafskäse |
| 12 Scheiben | Bacon Frühstücksspeck |
| 3 EL | Olivenöl |
| 3 EL | Pinienkerne |
| 1 EL | getrocknete Kräuter |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver |
ZUBEREITUNG Zucchini-Speck-Röllchen - Rezept
- Zucchini je längs in 6 Scheiben hobeln, in 1 EL Öl leicht anbraten, herausnehmen und abkühlen lassen, Pinienkerne rösten, Schafskäse klein würfeln, mit Paprika und Pfeffer bestreuen.
- Speckscheiben auslegen, Zucchini, Käse, Kräuter, Pinienkerne darauf verteilen, aufrollen, mit Holzstäbchen fixieren und im übrigen Öl ca. 4 Minuten anbraten. Mit Kräuter garniert auf Tellern anrichten...fertig.
Zucchini-Speck-Röllchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2122 (507) |
| Eiweiß | 13,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| Fett | 49,7 g |
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