Weißkraut - Auflauf. - Rezept Durch GINA-ANNA

Weißkraut - Auflauf. - Rezept geschrieben von GINA-ANNA

Folgendes ist Weißkraut - Auflauf. - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Weißkraut - Auflauf. - Rezept

Zutaten für 3 Personen

vorblanchieren :
0,25 Kopf	Weißkohl frisch
1 Liter	Wasser gesalzen
1 Stk.	Zwiebel gewürfelt
250 g	Rinderhack
2 Stk.	Kartoffel geschält frisch
10 Stk.	Datteltomaten
Blauschimmelkäse :
50 g	Cambozola
Royal herstellen, würzen :
2 Stk.	Eier verquirlt
100 ml	Sahne flüssig
100 ml	Gemüsebrühe
Parmesan + Emmentaler
100 g	Käse gerieben
1 Teelöffel	Kümmel
	Salz grob
1 Prise	Chili aus der Mühle

ZUBEREITUNG Weißkraut - Auflauf. - Rezept

1. Weißkohl den Strunk abschneiden, Blätter lösen, blanchieren, abschrecken, in Streifen schneiden.
2. 1. Lage Weißkraut,2. Lage Zwiebel, Kümmel, Datteltomaten.
3. Hackfleisch, Zwiebel anbraten, würzen mit Salz, Paprika.3. Lage Hälfte Hackfleisch.
4. Kartoffel in dünne Scheiben hobeln.4. Lage Kartoffelscheiben5. Hackflleisch + Cambozola6. Kraut
5. Royal herstellen, würzen, übergießen.
6. 7. Käse aufstreuen.Backen bei 160 °C ca. 40 Min.

Weißkraut - Auflauf. - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.09.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	360 (86)
Eiweiß	5,0 g
Kohlenhydrate	0,8 g
Fett	7,0 g

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