Trevisor mit Gorgonzola und Rotweinbirne - Rezept Von Einsendungen Heimi

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    Hier ist es Trevisor mit Gorgonzola und Rotweinbirne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Trevisor mit Gorgonzola und Rotweinbirne - Rezept


    Trevisor mit Gorgonzola und Rotweinbirne - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Päckchen Trevisor-Mix
    Dressing
    100 ml Sahne
    50 g Gorgonzola
    1 Schuss Worcestersoße
    Salz und Pfeffer
    Rotweinbirne
    2 Birnen
    1 Stück Zimtstange
    1 Sternanis
    5 Nelken
    3 EL Zucker
    Rotwein
    Ausserden
    100 g Gorgonzola


    ZUBEREITUNG Trevisor mit Gorgonzola und Rotweinbirne - Rezept


    1. Trevisor putzen, grob schneiden und waschen.
    2. Ein Dressing machen dazu den Gorgonzola mit einer Gabel zerdrückendie Sahne dazu und das alles verrühren, mit Worcestersoße, Salz undPfeffer abschmecken.
    3. Für die Rotweinbirne, die Birne halbieren, schälen, das Kerngehäuserausschneiden. Rotwein so viel, das die Birne damit bedeckt ist, mit den Gewürzen aufkochen, dann die Birnedazugeben und die Birne weichziehen. Kann man schon eine Stundenfrüher machen, da die Birne kalt sein sollte.
    4. Den Salat auf eine Platte verteilen, das Dressing drüberträufeln,die Birnen am Anfang und Ende platzieren. In der Mitte den Gorgonzola



    Trevisor mit Gorgonzola und Rotweinbirne - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.10.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1448 (346)
    Eiweiß 9,5 g
    Kohlenhydrate 24,2 g
    Fett 23,5 g


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