Tomatensalat mit Tomaten frisch und Salz Rezept von SantaCruz
Hier ist es Tomatensalat mit Tomaten frisch und Salz Rezept. Dieses Rezept von SantaCruz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Tomatensalat mit Tomaten frisch und Salz Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 mittelgross | Tomaten frisch |
| 0,5 TL | Salz |
| 0,5 TL | Pfeffer |
| 10 g | Schnittlauch frisch gehackt |
| 10 g | Petersilie gehackt |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Weißweinessig |
Vorbereitung für Tomatensalat mit Tomaten frisch und Salz Rezept
- Tomaten kurze Zeit in kochendes Wasser legen (nicht kochen lassen), in kaltem Wasser abschrecken, enthäuten, Stängelansätze rausschneiden, Tomaten in Scheiben schneiden und auf vorgekühlten Tellern anrichten. Etwas salzen, pfeffer, mit Schnittlauch und Petersilie bestreuen.
- Aus Essig, Öl und Salz eine Vinaigrette bereiten und die Tomaten damit übergießen.
Tomatensalat mit Tomaten frisch und Salz Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 213 (51) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| Fett | 3,9 g |
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