Schinkenröllchen - Rezept von Suseltrudel
Folgendes ist Schinkenröllchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Suseltrudel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Schinkenröllchen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 150 Gramm | Quark |
| 5 EL | Milch |
| 2 | Eier |
| 60 ml | Öl |
| 1 Prise | Salz |
| 300 Gramm | Mehl |
| 2 TL (gestrichen) | Backpulver |
| 200 Gramm | roher Schinken |
| 125 Gramm | Emmentaler gerieben |
| Fett für das Blech |
Vorbereitung für Schinkenröllchen - Rezept
- Den Quark durch ein Sieb streichenun mit Milch, 1 Ei Öl, und Salz verrühren. Mehl, Backpulver vermischen, sieben und nach und nach in die Quarkmasse einarbeiten. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Mit einem Teigrädchen 9 x 9 cm große Quadrate ausrollen.
- Den rohen Schinken in Würfel schneiden. Die Quadrate mit geriebenen Käse und Schinkenwürfel belegen und zusammenklappen. Die Ränder fest zusammendrücken.
- Das Backblech einfetten, die Teigrollen auflegen. Das letzte Ei verquirlen und die Schinkenröllchen damit einpinseln. Im vorgeheizten Backofen bei 160°C etwa 20 Minutenbacken.
Schinkenröllchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1050 (251) |
| Eiweiß | 13,0 g |
| Kohlenhydrate | 23,9 g |
| Fett | 11,4 g |
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