Scharfe Möhrensuppe - Rezept von Hoenowbear
Folgendes ist Scharfe Möhrensuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Scharfe Möhrensuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Mõhren |
| 1 Bund | Suppengemüse |
| 1 | Kartoffel |
| 1 | Zwiebel |
| 1 Stück | Ingwer Daumengroß |
| 1 | Chilischote |
| 1,5 Liter | H?hnerbrühe |
| 1 Handvoll | Erdnüsse im Wasabi Mantel |
| 4 Löffel | Brunch-Chili |
| Öl | |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Scharfe Möhrensuppe - Rezept
- Die Zwiebel pellen, würfeln und im Öl glasig dünsten, Kartoffel schålen und würfeln, Ingwer schälen und sehr fein schneiden, Suppengemüse putzen, klein schneiden und alles zu der Zwiebel geben, kurz mit andünsten, mit der H?hnerbrühe aufgießen und ca 20 Min. Köcheln lassen.
- Nun das Gemüse mit dem Pürrierstab glatt zu einer Suppe pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Suppe auf Teller anrichten, einen Klecks Brunch drauf geben, mit den Wasabinüssen bestreuen und servieren.
Scharfe Möhrensuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 71 (17) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 1,1 g |
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