Sauerkraut-Schnecken für die Party - Rezept durch romantica
Folgendes ist Sauerkraut-Schnecken für die Party - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von romantica geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sauerkraut-Schnecken für die Party - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Rolle | Blätterteig |
| 250 gr. | mildes Sauerkraut |
| 2 Eßl. | Creme legere |
| 1 Teel. | Kümmel |
| 1 Prise | Salz |
| etwas Pfeffer | |
| Rosenpaprika | |
| 1 | Ei |
Vorbereitung für Sauerkraut-Schnecken für die Party - Rezept
- Die Blätterteigrolle auseinanderrollen.
- Das abgetropfte Sauerkraut in eine Schüssel geben. Kümmel, Pfeffer, Salz und Creme legere dazugeben und unterrühren.
- Den Blätterteig mit der langen Seite nach unten legen und den Teig etwa zu 2/3 mit dem Sauerkraut bestreichen. Dann Paprikapulver darüber gebven.Dann den unteren Rand des Teiges leicht über das Sauerkraut legen.
- Jetzt mit dem Backpapier den Teig mit der Füllung locker aufrollen (ohne das Backpapier mitzurollen). Jetzt die Rolle in ca. 3 cm breite Stücke schneiden (mit scharfem Messer schneiden und nicht drücken!!!)
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und mit dem geschlagenen Ei bepinseln.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 bis 25 Min. backen.
Sauerkraut-Schnecken für die Party - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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