Hefezopf mit Weizenmehl und Trockenhefe Rezept Von Einsendungen SantaCruz

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    Folgendes ist Hefezopf mit Weizenmehl und Trockenhefe Rezept. Dieses leckere Rezept wird von SantaCruz geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hefezopf mit Weizenmehl und Trockenhefe Rezept


    Hefezopf mit Weizenmehl und Trockenhefe Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    500 g Weizenmehl
    2 Päckchen Trockenhefe
    250 ml Milch lauwarm
    1 TL Salz
    40 g Zucker
    40 g Butter
    100 g Cranberries getrocknet
    Milch zum Bestreichen


    ZUBEREITUNG Hefezopf mit Weizenmehl und Trockenhefe Rezept


    1. Mehl mit Hefe, Salz, Zucker und weicher Butter mischen. Milch zugießen und einen festen Teig daraus kneten. Diesen möglichst luftdicht an einem warmen Ort etwa 60 Minuten ruhen lassen.
    2. Dann erneut gründlich kneten und dabei die Cranberries einarbeiten. Teig in 3 Teile teilen. Diese zu langen Rollen drehen und einen einfachen Zopf daraus flechten.
    3. Auf einem gefetteten Backblech fast zur doppelten Größe aufgehen lassen, dann mit Milch bestreichen und bei 200 °C (Umluft 170 °C, nicht vorgeheizt) etwa 45 Minuten backen.



    Hefezopf mit Weizenmehl und Trockenhefe Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1155 (276)
    Eiweiß 7,4 g
    Kohlenhydrate 50,9 g
    Fett 4,5 g


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