Hack : Weißkohl mit Hack....gebraten - Rezept von SCHNEEROSE
Folgendes ist Hack : Weißkohl mit Hack....gebraten - Rezept. Dieses Rezept von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hack : Weißkohl mit Hack....gebraten - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kl. | Weißkohl frisch |
| 400 Gramm | Speck gewürfelt |
| 500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| Salz | |
| Pfeffer weiß | |
| Paprikapulver edelsüß | |
| 4 | Zwiebeln frisch |
| 1 Esslöffel | Kümmel gemahlen |
| 1 Esslöffel | Petersilienblatt tiefgefroren |
ZUBEREITUNG Hack : Weißkohl mit Hack....gebraten - Rezept
- Nun gehts los.......und gleich in den Finger geschnitten...heuldas muß man aber nicht befolgen...hihiiiiiii
- Den Kohl teilen...den Strunk rausschneiden.....und in grobe Stücke schneiden.......
- Die Zwiebel pellen und in Spalten.......
- Den Speck in Würfel schneiden........
- Den Speck in einem großen Topf auslassen....rausnehmen....
- Das Hack anbraten.....mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.....rausnehmen........
- Die Zwiebeln ind den Topf und glasig andünsten...den Kohl mit in den Topf.....und anbraten...mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen....
- ab und zu mal umrühren...nicht vergessen...wenn es nötig ist....ein bisschen Wasser mit in den Topf gießen......20 Min .weiterbraten........
- Hack und Speck mit dazu geben und noch mal mit anbraten...nochmal abschmecken.......
- Die Petersilie darüberstreuen...... dazu schmeckt ein frisches Bauernbrot...und ein kühles Bier........aber nicht für mich...kicher........
Hack : Weißkohl mit Hack....gebraten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 770 (184) |
| Eiweiß | 18,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 11,7 g |
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