Frikadellen aus dem Backofen mt Bohnen-Paprika-Gemüse für Bianca, die heute 3 Jahre - Rezept geschrieben von rezeptemaus
Folgendes ist Frikadellen aus dem Backofen mt Bohnen-Paprika-Gemüse für Bianca, die heute 3 Jahre - Rezept. Dieses Rezept von rezeptemaus geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Frikadellen aus dem Backofen mt Bohnen-Paprika-Gemüse für Bianca, die heute 3 Jahre - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 600 gr. | Hack gemischt, vorbereiten wie ihr es möchtet. |
| 500 | Buschbohnen aus dem Garten |
| 2 | Tomaten, fein gewürfelt |
| 1 | Paprikaschote, gesäubert und in Würfel geschnitten |
| 1 | Zwiebel feingewiegt |
| 1 Zweig Bohnenkraut, Kräutersalz | |
| 300 ml | Gemüsebrühe |
ZUBEREITUNG Frikadellen aus dem Backofen mt Bohnen-Paprika-Gemüse für Bianca, die heute 3 Jahre - Rezept
- Die Enden der Bohnen kappen und in kalter Brühe mit 1 Zweig Bohnenkraut aufsetzen. Zwiebeln sowie Tomaten und Paprika hinzufügen. Würzen. Langsam einköcheln.
- Backblech mit Backpapier auslegen. Die Frikadellen aufsetzen. Auf jeder Frikadelle kommt ein Ei. Normalerweise sollte das Ei auf der Frikadelle haften. Bei mir sind diese leider abgerutscht, tat dem Geschmack aber keinen Abbruch. Umluft auf 180 Grad und 30-35 Min. backen.
- Wir hatten dazu Kartoffelbrei, natürlich selbstgemacht. Guten Appetit.
Frikadellen aus dem Backofen mt Bohnen-Paprika-Gemüse für Bianca, die heute 3 Jahre - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 79 (19) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 1,8 g |
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