Fingerfood Pute auf Ananassockel - Rezept Gesendet von WorkingClass

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    Hier ist es Fingerfood Pute auf Ananassockel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von WorkingClass geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fingerfood Pute auf Ananassockel - Rezept


    Fingerfood Pute auf Ananassockel - Rezept


    Zutaten für 20 Personen
    1 Stück Ananas frisch sweet
    1 Stück Mango frisch
    1 Päckchen Kirschtomaten
    1 Bund Petersilienblatt frisch
    200 gr. Putenbrust geräuchert
    20 Stück Bambusspieße
    1 Becher Mango Chutney


    Vorbereitung für Fingerfood Pute auf Ananassockel - Rezept


    1. Kirschtomaten und Petersilie waschen
    2. Ananas und Mango schälen,Ananas sechsteln und vom Strunk befreienMango entkernen und vierteln
    3. Putenbrustscheiben viertelnDie Ananas-Spalten in ca. 1 cm breite Stücke schneidenDie Mangovietel in feine Scheiben schneiden
    4. als Bodensockel die Ananas setzen drei Teile der Mango fächermäsig auflegen.Das Putenscheibenviertel von Ende zu ende ziehen und das spitze Ende nach unten ziehen, mit einem Spieß fixieren und durch die Mango in die Ananas stecken.
    5. in die Öffnung des Putentrichters nun etwas Mango-Chutney geben und mit eine Spalt von der Kirschtomate deckorieren etwas Blattbeterisiele als FarbtupferFERTIG



    Fingerfood Pute auf Ananassockel - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 62 (15)
    Eiweiß 1,2 g
    Kohlenhydrate 2,1 g
    Fett 0,1 g


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