Fingerfood Pute auf Ananassockel - Rezept durch WorkingClass
Hier ist es Fingerfood Pute auf Ananassockel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von WorkingClass geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.
Fingerfood Pute auf Ananassockel - Rezept
Zutaten für 20 Personen
| 1 Stück | Ananas frisch sweet |
| 1 Stück | Mango frisch |
| 1 Päckchen | Kirschtomaten |
| 1 Bund | Petersilienblatt frisch |
| 200 gr. | Putenbrust geräuchert |
| 20 Stück | Bambusspieße |
| 1 Becher | Mango Chutney |
Vorbereitung für Fingerfood Pute auf Ananassockel - Rezept
- Kirschtomaten und Petersilie waschen
- Ananas und Mango schälen,Ananas sechsteln und vom Strunk befreienMango entkernen und vierteln
- Putenbrustscheiben viertelnDie Ananas-Spalten in ca. 1 cm breite Stücke schneidenDie Mangovietel in feine Scheiben schneiden
- als Bodensockel die Ananas setzen drei Teile der Mango fächermäsig auflegen.Das Putenscheibenviertel von Ende zu ende ziehen und das spitze Ende nach unten ziehen, mit einem Spieß fixieren und durch die Mango in die Ananas stecken.
- in die Öffnung des Putentrichters nun etwas Mango-Chutney geben und mit eine Spalt von der Kirschtomate deckorieren etwas Blattbeterisiele als FarbtupferFERTIG
Fingerfood Pute auf Ananassockel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 62 (15) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Fett | 0,1 g |
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