Champignons gebraten - Rezept geschrieben von wastel
Hier ist es Champignons gebraten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Champignons gebraten - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Champignons | |
| 500 Gramm | Champignons |
| 1 | Zwiebel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| etwas | Öl |
| etwas | Butter |
| Knoblauchsoße | |
| 4 Esslöffel | Naturjoghurt |
| 4 Esslöffel | Crème fraîche |
| 2-3 | Knoblauchzehen |
| Salz | |
| Pfeffer | |
Vorbereitung für Champignons gebraten - Rezept
- Champignons
- Die Champignons mit einen Küchentuch säubern ,putzen und kleinschneiden .
- Öl und Butter in eier Pfanne erhitzen und darin die Champignos nach und nach anbraten mit Salz und Pfeffer würzen
- Die Champignons alle wieder in die Pfanne geben und die geschälte in Würfel geschnittene Zwiebel zugeben und alles etwas bruzeln lassen .
- Die Soße bereitet ihe am besten schon 2 Stunden vorher zu ,damit sie schön durchziehen kann.
- Naturjoghurt und Creme fraiche klattrühren , Knoblauch schälen in ganz kleine Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer zu der Soße geben und alles gut verrühren --kaltstellen und gut durchziehen lassen .
- Die Champignons auf einen Teller geben ,Knoblauchsoße darüber und mit ein paar Frühlingszwiebeln und roten Beeren dekorieren.
- Dazu etwas angeröstetes Baguett und ein leckeres Abendbrot war fertig .Wer möchte kann natürlich noch einen kleine Salat dazu essen --Guten Appetit ;:-)
Champignons gebraten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 293 (70) |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 5,1 g |
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