Blätterteig Schnecken - Rezept von GINA-ANNA
Hier ist es Blätterteig Schnecken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Blätterteig Schnecken - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 Päckchen | Blätterteig |
| 1 Stk. | Paprika rot |
| 3 Scheiben | Kochschinken |
| 1 Teelöffel | Pflanzenöl |
| 100 g | Ricotta |
| 2 Esslöffel | Parmesan gerieben |
| 1 Esslöffel | Petersilie gehackt |
| 1 Teelöffel | Chilliflocken |
| Salz grob | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz |
Vorbereitung für Blätterteig Schnecken - Rezept
- Backofen auf 180 °c vorheizen
- Blech mit Backpapier auslegen.
- Paprika Grün entfernen,waschen in Würfel schneiden
- Schinken in Würfel schneiden.Nun Schinken & Paprika etwas anbraten in heißem Öl.
- Ricotta,Käse & Petersilie mischen,nun das etwas abgekühlte aus der Pfanne untermischen.
- Blätterteig ausrollen mit der Creme bestreichen.Dabei einen Rand stehen lassen damit am Schluss die Rolle gut geschlossen werden kann.
- Teig aufrollen nun ca 2,5 cm breite Streifen abschneiden.
- Schnecken auf das Blech geben.Bei 180 °C ca 20 Min backen.
Blätterteig Schnecken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1343 (321) |
| Eiweiß | 16,7 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| Fett | 27,0 g |
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