Berliner Kartoffelsuppe mit Bockwurst - Rezept von Doli55

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    Hier ist es Berliner Kartoffelsuppe mit Bockwurst - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Doli55 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Berliner Kartoffelsuppe mit Bockwurst - Rezept


    Berliner Kartoffelsuppe mit Bockwurst - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg. Kartoffeln
    1 Bund Suppengrün frisch
    Salz und Pfeffer
    200 gr. Speck durchwachsen
    4 Bockwürste


    ZUBEREITUNG Berliner Kartoffelsuppe mit Bockwurst - Rezept


    1. Suppengrün waschen , klein schneiden und in einen Topf mit Salzwasser kochen lassen.Kartoffeln schälen ,in kleine Würfel schneiden und alles ca. 15 - 20 Minuten kochen lassen.
    2. Alles 15 - 20 Minuten kochen lassen.Speck in kleine Würfel schneiden und ihn in einer Pfanne braun anbraten.Speck und Bockwurst in die Kartoffelsuppe hinein geben un alles kurz aufkochenZuletzt mit Salz und Pfeffer abschmecken.



    Berliner Kartoffelsuppe mit Bockwurst - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 577 (138)
    Eiweiß 18,6 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    Fett 6,9 g


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