Bananendessert (Arno Funke) - Rezept By Das perfekte Promi Dinner

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    Hier ist es Bananendessert (Arno Funke) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bananendessert (Arno Funke) - Rezept


    Bananendessert (Arno Funke) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    12 Stück Baby-Bananen
    80 g Butter
    80 g Palmzucker
    2 Stück Kumquats
    2 Stück Orangen
    1 Stück Limette
    50 ml Orangenlikör
    20 ml Rum hochprozentig


    Vorbereitung für Bananendessert (Arno Funke) - Rezept


    1. Die kleinen Bananen schälen und halbieren. In einer Pfanne 40 g Butter zerlassen, die Bananen kurz anbraten und warm stellen.
    2. Die restliche Butter zerlassen und den Palmzucker mit zwei in Scheiben geschnittenen Kumquats zugeben. Mit dem Saft von 2 Orangen und einer Limette ablöschen und zwei bis drei Minuten einkochen.
    3. Den Orangenlikör mit Rum hinzufügen und die Pfanne schräg halten und mit der gebotenen Vorsicht anzünden. (Gesicht nicht über die Pfanne halten!)
    4. Ausbrennen lassen. Bananenhälften zurück in die Pfanne geben. Sehr kurz erhitzen und anschließend sofort servieren. Dazu passt Vanilleeis.



    Bananendessert (Arno Funke) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.03.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2064 (493)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 41,4 g
    Fett 28,9 g


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