Bananen-Schoko-Cupcakes - Rezept Durch Djogo

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    Folgendes ist Bananen-Schoko-Cupcakes - Rezept. Dieses Rezept von Djogo geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bananen-Schoko-Cupcakes - Rezept


    Bananen-Schoko-Cupcakes - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    3 Eier
    170 g Zucker
    1 TL Vanillezucker -aus meinem KB-
    100 g Zartbitterschokolade
    50 g Butter
    100 ml Sahne
    3 EL Kaffee kalt
    200 g Mehl
    4 EL Kakao
    2 TL Backpulver
    1 Prise Salz
    2 Bananen in Scheiben geschnitten
    100 g Zartbitterschokolade
    50 ml Sahne
    2 TL Honig


    Vorbereitung für Bananen-Schoko-Cupcakes - Rezept


    1. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen
    2. Schokolade in kleine Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen
    3. Butter ebenfalls schmelzen, mit Sahne und Kaffee mischen und unter die Eimasse rühren
    4. Mehl, Backpulver, Kakao und Salz mischen und unter den Teig rühren
    5. geschmolzene Schokolade und Bananenscheiben unterheben
    6. Teig in Muffinförmchen füllen und bei 175°C 25 Minuten backen
    7. für das Frosting:1 Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit Sahne und Honig mischen2 lauwarm abkühlen lassen3 Creme auf die Cupcakes streichen



    Bananen-Schoko-Cupcakes - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1687 (403)
    Eiweiß 5,1 g
    Kohlenhydrate 53,3 g
    Fett 18,8 g


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