Zwetschgendatschi mit Enteneiern Rezept von moniundpeter

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    Folgendes ist Zwetschgendatschi mit Enteneiern Rezept. Dieses Rezept von moniundpeter geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zwetschgendatschi mit Enteneiern Rezept


    Zwetschgendatschi mit Enteneiern Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    500 g Mehl
    80 g Zucker
    1 Prise Salz
    Würfel Hefe
    180 ml lauwarme Milch
    80 g Butter
    2 Enteneier
    2 kg Zwetschgen
    Zimt und Zucker gemisch


    Vorbereitung für Zwetschgendatschi mit Enteneiern Rezept


    1. Alle Zutaten müßen Zimmertemperatur haben. Mehl in eine Schüssel geben in der Mitte eine Mulde machen Hefe hineinbröseln und mit etwas Milch verrühren abgedeckt an einem warmen Ort 10min ruhen lassen.
    2. Restliche Zutaten zugeben und mit den Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Das ganze abgedeckt 1 Stunde an einem warmen Ort stehen lassen der Teig verdoppelt sich.
    3. Auf einem Backbrett ausrollen und auf ein gefettetes Blech legen Zwetschgen entsteinen und darauflegen.
    4. Bei 200 Grad 40min backen den heißen Kuchen mit dem Zimt Zucker gemisch bestreuen. Und am besten noch warm mit viel Schlagsahne verzehren.



    Zwetschgendatschi mit Enteneiern Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.08.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 548 (131)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 23,2 g
    Fett 2,8 g


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