Zucchini-Kartoffel-Pfanne mit scharfem Thymianöl - Rezept durch GreenHotChilli
Hier ist es Zucchini-Kartoffel-Pfanne mit scharfem Thymianöl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GreenHotChilli geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Zucchini-Kartoffel-Pfanne mit scharfem Thymianöl - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Zucchinis frisch |
| 8 | Kartoffeln |
| Muskatnuss frischgerieben | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Salz | |
| Thymianöl / Rezept in meinem KB oder Olivenöl |
ZUBEREITUNG Zucchini-Kartoffel-Pfanne mit scharfem Thymianöl - Rezept
- Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und abbrausen.
- In eine Pfanne mit heissem Thymianöl geben und zirka 15 Minuten bei kleiner Flamme mit Deckel köcheln lassen. Öfters umrühren. Sie sollten fast goldgelb sein.
- Zucchinis waschen, schälen und auch wieder würfeln und mit in die Pfanne geben. Noch etwas Öl hinzugeben.
- Gut umrühren mit frisch geriebener Muskatnuss abschmecken, pfeffern und salzen.
- Eventuel etwas kleingehackte Petersilie dazugeben. Bon Appetit.
- Ich finde dass ein Rührei gut dazu oder zwei...
Zucchini-Kartoffel-Pfanne mit scharfem Thymianöl - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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