Tortilla-Chips mit Hackfleisch, Käse und Schmand-Dip - Rezept Von Einsendungen barbara62

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    Hier ist es Tortilla-Chips mit Hackfleisch, Käse und Schmand-Dip - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von barbara62 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tortilla-Chips mit Hackfleisch, Käse und Schmand-Dip - Rezept


    Tortilla-Chips mit Hackfleisch, Käse und Schmand-Dip - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    1 Zwiebel
    2 Knoblauchzehen
    2 EL Olivenöl
    300 g Rinderhackfleisch
    2 geh. EL Tomatenmark
    0,5 Tasse Wasser
    1 geh. TL Paprikapulver
    1 gestr. TL Chilipulver
    1 gestr. EL Zucker
    Pfeffer, Salz
    250 g Tortilla-Chips mild
    140 g Cheddar grob gerieben
    Dip:
    100 g Crème fraîche
    100 g Schmand
    1 EL Mayonnaise
    Salz, Prise Zucker


    ZUBEREITUNG Tortilla-Chips mit Hackfleisch, Käse und Schmand-Dip - Rezept


    1. Zwiebel häuten, in kleine Würfel schneiden. Knoblauch häuten, fein hacken. Beides in einer Pfanne im Öl anbraten und anschließend das Hackfleisch zugeben. Alles gut durchbraten, das Tomatenmark einrühren und dann mit dem Wasser ablöschen. Die Gewürze zugeben und alles noch einmal kurz aufkochen lassen. Dann vom Herd nehmen.
    2. Ofen auf 240° vorheizen. Eine größere Auflauf- oder große flache Kuchenform verwenden. Diese zunächst mit einer Lage Chips befüllen und darüber schon etwas geriebenen Käse streuen. Darauf mehrere Löffel der Hackmasse verteilen und sie wieder mit einer Lage Chips bedecken. Die gleiche Reihenfolge noch einmal wiederholen und mit einer Lage Chips enden. Diese dann üppig mit dem restlichen Käse bestreuen und so alles für ca. 10 Min. im Ofen gratinieren.
    3. Für den Dip alle Zutaten gut verrühren und dazu reichen.....Dieser "Feierabend-Snack" war allerdings bei uns ein Ersatz für's Abendessen....;-)))



    Tortilla-Chips mit Hackfleisch, Käse und Schmand-Dip - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.05.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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