TIP so gelingt der Hefeteig super... - Rezept By Silke994

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    Folgendes ist TIP so gelingt der Hefeteig super... - Rezept. Dieses Rezept von Silke994 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für TIP so gelingt der Hefeteig super... - Rezept


    TIP so gelingt der Hefeteig super... - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    1 Päckchen Trockenhefe
    1 TL Zucker
    1 EL Mehl
    0,5 TL Backpulver
    4 EL lauwarmes Wasser oder Milch


    Vorbereitung für TIP so gelingt der Hefeteig super... - Rezept


    1. Ich backe sehr gerne mit Hefeteig, aber er ist mir nicht immer so gut gelungen, bis ich einen Tip von meiner Mama bekommen habe. Der da wäre:
    2. Man setze aus den Zutaten einen Vorteig an und lasse ihn an einem warmen Ort stehen (ca. 30 Minuten) bis er schön blase geschmissen hat. Erst dann mische ich ihn mit den restlichen Zutaten für den Teig und lasse ihn erneut 30 Minuten an einem warmen Ort gehen.



    TIP so gelingt der Hefeteig super... - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 686 (164)
    Eiweiß 6,3 g
    Kohlenhydrate 33,2 g
    Fett 0,4 g


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