Steak mit scharfer Orangen-Soja-Sauce - Rezept Von Einsendungen golfvornholz

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    Hier ist es Steak mit scharfer Orangen-Soja-Sauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von golfvornholz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Steak mit scharfer Orangen-Soja-Sauce - Rezept


    Steak mit scharfer Orangen-Soja-Sauce - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    60 ml Sojasoße dunkel
    Saft einer Orange
    1 TL (gestrichen) Orangenabrieb
    1 Esslöffel Honig flüssig
    1 Stk. Chilischote fein gehackt
    2 Stk. Entrecote a 250 gr.
    Salz,Pfeffer,Olivenöl


    Vorbereitung für Steak mit scharfer Orangen-Soja-Sauce - Rezept


    1. Sojasoße mit Orangensaft,Honig,Orangenabrieb und Chili mischen und gut durchrühren.
    2. Öl in einer Pfanne erhitzen.Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten scharf anbraten.Steaks herausnehmen.Bratenansatz mit der Orangen-Soja-Soße ablöschen und einkochen lassen.Abschmecken.Steaks darin nach gewünschter Garstufe ziehen lassen.Als Fitmacher mit einem Salt der Saison und Baguette servieren.
    3. Es können selbstverständlich auch Filet-,Rump- oder Huftsteaks genommen werden.



    Steak mit scharfer Orangen-Soja-Sauce - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 632 (151)
    Eiweiß 6,4 g
    Kohlenhydrate 23,7 g
    Fett 3,1 g


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