Quallmänner mit Ital. Kräuter - Rezept durch hyypiae
Folgendes ist Quallmänner mit Ital. Kräuter - Rezept. Dieses Rezept von hyypiae geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Quallmänner mit Ital. Kräuter - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1,5 kg | Kartoffel ungeschält frisch |
| 500 gr | Magerquark |
| 150 gr | Joghurt fettarm |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 4 El | Kräutermischung italienisch |
| 1 Schuss | Spudelwasser |
ZUBEREITUNG Quallmänner mit Ital. Kräuter - Rezept
- Kartoffel waschen und in einem Topf mit Salzwasser geben.Kochen bis sie gar sind.Quallmänner ist ein Ausdruck in Köln für Pellkartoffel kommt laut Oma von Qualm Männer weil die Kartoffel nach dem kochen dampfen.
- Quark,Joghurt,Sprudelwasser Salz,Pfeffer und Kräutermischung verühren bis eine homogene Mischung ergibt.
- Quarkmischung mit den Kartoffeln servieren
Quallmänner mit Ital. Kräuter - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 297 (71) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 15,0 g |
| Fett | 0,1 g |
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