Kirsch-Muffins mit Schoko und Mandeln - Rezept durch mira
Hier ist es Kirsch-Muffins mit Schoko und Mandeln - Rezept. Dieses Rezept von mira geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Kirsch-Muffins mit Schoko und Mandeln - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 250 g | Vollkornmehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 0,5 TL | Natron |
| 50 g | Mandeln gehackt |
| 100 g | Schokoplättchen |
| 1 | Ei |
| 80 ml | Rapsöl |
| 130 g | Zucker |
| 2 EL | Mandelsirup |
| 250 ml | Milch |
| 200 g | Kirschen entsteint |
| Papierförmchen |
ZUBEREITUNG Kirsch-Muffins mit Schoko und Mandeln - Rezept
- Mehl, Backpulver; Natron, Mandeln und Schokoplättchen gut vermischen.
- Das Ei in einer Schüssel aufschlagen. Mit Zucker, Öl, Mandelsirup und Milch verrühren. Das Mehlgemisch dazu geben und unterrühren.
- Die Kirschen unter den Teig heben. (Ich hatte selbstgepflückte Kirschen, die ich entkernt eingefroren hab)
- Ein Muffinblech mit Papierförmchen ausstatten. Den Teig darin gleichmäßig verteilen.
- Bei 180°C in vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiebleiste 20-25 Min. backen. Garprobe machen.
Kirsch-Muffins mit Schoko und Mandeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1302 (311) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 40,2 g |
| Fett | 13,9 g |
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