HAUPTGERICHT - Schweinekotelett, Spargel und Kartoffeln - Rezept durch Backtante
Folgendes ist HAUPTGERICHT - Schweinekotelett, Spargel und Kartoffeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backtante geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
HAUPTGERICHT - Schweinekotelett, Spargel und Kartoffeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Kartoffeln |
| Salz | |
| 1 kg | Spargel frisch |
| 2 EL | Butter |
| 4 Stk. | Schwein Kotelett |
| 2 Stk. | Eier |
| Semmelmehl | |
| Margarine | |
| Mehl | |
| 2 TL | Zucker |
ZUBEREITUNG HAUPTGERICHT - Schweinekotelett, Spargel und Kartoffeln - Rezept
- Die Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser ca. 20 min garen. Abgießen und warm stellen.
- Den Spargel schälen und in Salzwasser mit Butter und dem Zucker garen bis er weich genug ist. Danach in einem anderen Topf etwas Margarine zerlassen, etwa 2 EL Mehl einrühren und dann mit Spargelwasser aufgießen und glatt rühren, damit keine Klümpchen entstehen. Das ganze kurz aufkochen lassen und zum Schluß die Soße mit einem Ei noch binden. Die Soße darf aber dabei nicht mehr kochen.
- Nun noch die Koteletts salzen, mit dem zweiten (geschlagenem) Ei und dem Semmelmehl panieren und in der heißen Pfanne in Margarine goldbraun braten.
HAUPTGERICHT - Schweinekotelett, Spargel und Kartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 276 (66) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 9,5 g |
| Fett | 2,1 g |
Das war HAUPTGERICHT - Schweinekotelett, Spargel und Kartoffeln - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "HAUPTGERICHT - Schweinekotelett, Spargel und Kartoffeln - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben HAUPTGERICHT - Schweinekotelett, Spargel und Kartoffeln - Rezept Gesendet von Backtante finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen HAUPTGERICHT - Schweinekotelett, Spargel und Kartoffeln - Rezept Gesendet von Backtante mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2016/06/hauptgericht-schweinekotelett-spargel.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.