Gulasch mit Rote Bete - Rezept durch Hoenowbear
Hier ist es Gulasch mit Rote Bete - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gulasch mit Rote Bete - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Schweinegulasch |
| 2 | Zwiebeln |
| Butterschmalz | |
| 1 Bund | Suppengemüse |
| 2 Kugeln | Rote Bete gekocht |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 2 EL | Mehl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver scharf | |
| Kümmel |
Vorbereitung für Gulasch mit Rote Bete - Rezept
- Die Zwiebeln pellen würfeln und im Butterschmalz glasig dünsten,
- Das Suppengemüse putzen, klein schneiden und mit dem Fleisch zur Zwiebel geben, alles scharf anbraten, die Gewürze und das Tomatenmark hinzufügen, mit dem Mehl bestäuben und mit der Gemüsebrühe ablöschen, Deckel schließen und alles ca. 60 Min. köcheln lassen.
- Die Rote Bete in Würfel schneiden, zum Gulasch geben und weitere 5-10 Min. köcheln lassen.
- Das Gulasch mit einem Klecks Saure Sahne und Salzkartoffeln servieren.
Gulasch mit Rote Bete - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 146 (35) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| Fett | 1,7 g |
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