Grill-Hähnchenschlegel an Rosmarinkartoffeln & Bohnensalat - Rezept geschrieben von GINA-ANNA
Hier ist es Grill-Hähnchenschlegel an Rosmarinkartoffeln & Bohnensalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Grill-Hähnchenschlegel an Rosmarinkartoffeln & Bohnensalat - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1100 g | Hähnchenschenkel |
| 1 Teelöffel | Paprika edelsüß |
| 1 Teelöffel | Salz grob |
| 2 Esslöffel | Öl |
| 1 Stk. | Bratenschlauch |
| 500 g | Bohnen breit |
| 1 Stk. | Zwiebeln gehackt |
| Marinade: | |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 Esslöffel | Essig |
| 4 Esslöffel | Keimöl |
| 1 Teelöffel | Senf mittelscharf |
| 1 Prise | Zucker |
| 500 g | Kartoffeln festkochend |
| 2 Zweige | Rosmarin frisch |
| 2 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
Vorbereitung für Grill-Hähnchenschlegel an Rosmarinkartoffeln & Bohnensalat - Rezept
- Wir beginnen ca 2,5 Std vor dem Essen.
- Bohnen waschen, Enden abschneiden nun schnippeln & abbrühen.Sie sollen noch bissfest sein.Abschrecken.
- Bohnen mit Zwiebel & Marinade anmachen.Salat soll am Besten ca 1 -2 Std durchziehen.
- Schenkel waschen, trocken tupfen, mit Gewürzen einpinseln.In den Bratenschlauch geben, so bleibt der Backofen sauber.Bei 190 °C ca 45 Min garen
- Rosmarin abschneiden, waschen abzupfen, ( Stiele nehmen wir nicht )etwas klein hacken .
- Olivenöl in eine heiße Pfanne geben ,Kartoffeln und Rosmarin dazu ,nun die Temperatur auf mittlere Stufe stellen.Kartoffeln garen ,dabei immer durchschwenken.
Grill-Hähnchenschlegel an Rosmarinkartoffeln & Bohnensalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 950 (227) |
| Eiweiß | 13,3 g |
| Kohlenhydrate | 11,9 g |
| Fett | 14,0 g |
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