gerollter hackbraten Rezept geschrieben von sternschnuppe23
Folgendes ist gerollter hackbraten Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sternschnuppe23 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
gerollter hackbraten Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 gr. | gehacktes halb und halb |
| 1 kleine | Zwiebel gewürfelt |
| 1 | ei |
| 2 essl. | paniermehl |
| 1 teel. | Tomatenmark dreifach konzentriert |
| 1 TL (gestrichen) | salz |
| 0,5 TL | chilliflocken |
| etwas weissen pfeffer | |
| 1 | Knoblauchzehe gehackt |
| 0,1 Liter | gemüsebrühe |
| FÜLLUNG | |
| 2 grosse | scheiben französischen weichkäse |
| 4 scheiben | salami je nach grösse |
| 2 essl. | mexiko mix konserve -mais,erbsen und paprika |
Vorbereitung für gerollter hackbraten Rezept
- aus den oben genannten zutaten einen hackfleischteig zubereiten.
- den teig in einen gefrierbeutel geben und flach walzen-nicht zu dünn.den beutel aufschneiden
- mit käse,salami und gemüse belegen.nun vorsichtig zusammenrollen.an den enden zusammen drücken.
- nun die hackrolle mit der naht nach unten,in heissem öl anbraten.nach ca. 2 min. mit zwei grossen löffeln wenden.mit 0,1l gemüsebrühe ablöschen und 30 min garen lassen.
- tipp:schmeckt auch kalt sehr gut,z.b. auf einem brötchen als kleiner snack.
gerollter hackbraten Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 75 (18) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 1,8 g |
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