gefüllte Spitzpaprika (Mit Hackfleisch) - Rezept Von Einsendungen Skaikru

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    Hier ist es gefüllte Spitzpaprika (Mit Hackfleisch) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Skaikru geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für gefüllte Spitzpaprika (Mit Hackfleisch) - Rezept


    gefüllte Spitzpaprika (Mit Hackfleisch) - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 Stk. Spitzpaprika
    200 g Rinderhack
    50 g Zwiebel
    15 g Paniermehl
    1 Stk. Ei
    1 TL Senf
    1 EL Öl
    Salz
    Pfeffer
    Brühe
    Soßenbinder dunkel


    ZUBEREITUNG gefüllte Spitzpaprika (Mit Hackfleisch) - Rezept


    1. Die Spitzpaprika oben am Stiel aufschneiden und die Kerne heraus fischen. (ob rote oder gelbe ist egal, ich nehm meist rote aber wenn es die nicht gibt werden es eben gelbe)
    2. Das Hackfleisch mit fein gewürfelter Zwiebel, Ei, Senf, Semmelmehl und etwas Salz und Pfeffer vermischen und in die Paprikas füllen. Am Anfang nur ein wenig nehmen und mit den Fingern in die Spitzen drücken damit diese nicht leer bleiben.
    3. Öl in einem Topf erhitzen und die Paprika ringsherum braun anbraten. Brühe zugeben bis die Paprikas zu 3/4 in der Brühe liegen und bei niedriger Temperatur ca. 30min köcheln lassen.
    4. Die Paprikas aus der Brühe nehmen und die Brühe mit Soßenbinder beliebig dick binden und abschmecken, falls sie durch das einkochen etwas zu salzig sein sollte einfach einen Schluck Wasser oder Sahne zugeben.



    gefüllte Spitzpaprika (Mit Hackfleisch) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.07.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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