Fantakuchen mit Mandarinenschmand - Rezept geschrieben von xanya313
Hier ist es Fantakuchen mit Mandarinenschmand - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von xanya313 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fantakuchen mit Mandarinenschmand - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Eier |
| 250 Gramm | Zucker |
| 1 | Vanillezucker |
| 125 ml | Öl |
| 150 ml | Fanta |
| 3 TL | Backpulver |
| 350 Gramm | Mehl |
| 3 Dosen | Mandarinen |
| 600 ml | Schlagsahne |
| 3 Päckchen | Sahnesteif |
| 5 Päckchen | Bourbon-Vanillezucker |
Vorbereitung für Fantakuchen mit Mandarinenschmand - Rezept
- Für den Teig Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Öl und Fanta unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterrühren. Teig auf ein Backblech (Backpapier) streichen und 25min backen, danach erkalten lassen.
- Ober-/Unterhitze: etwa 180°C vorgeheizt Heißluft: etwa 160°C nicht vorgeheizt Gas: Stufe 2-3 vorgeheizt.
- Für den Belag´Mandarinen abtropfen. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Schmand mit 2 Vanillezucker verrühren. Manderinen unter den Schmand rühren und Sahne locker unterheben. Die Masse gleichmäßig auf den Kuchen streichen.
- TIPP: Wer es mag das den Kuchen mit eine Zucker-Zimtmischung betreuen.Man kann ihn auch mit Schokostreusel bestreuen.An Stelle von Mandarinen auch Pfirschstücke oder halb Mandarinen und Pfirsiche verwenden.
Fantakuchen mit Mandarinenschmand - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.01.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1557 (372) |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 81,5 g |
| Fett | 2,3 g |
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