Erdbeerquark mit Eischnee - Rezept Von Einsendungen Enikoe

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    Hier ist es Erdbeerquark mit Eischnee - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Enikoe geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeerquark mit Eischnee - Rezept


    Erdbeerquark mit Eischnee - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. Quark Magerstufe
    3 Stk. Eiweiß
    200 gr. Erdbeeren frisch
    1 EL Stevia


    Vorbereitung für Erdbeerquark mit Eischnee - Rezept


    1. Erdbeeren waschen, putzen, klein schneiden.
    2. Quark, Erdbeeren und Stevia mit dem Mixstab pürieren. Ich püriere es nicht komplett, damit es nicht zu flüssig wird und ich habe dann auch noch ein paar Stücke von den Erdbeeren dabei.
    3. Eiweiß mit wenig Stevia zum festen Eischnee schlagen und vorsichtig unter der Quarkmasse heben.



    Erdbeerquark mit Eischnee - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.08.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 284 (68)
    Eiweiß 9,5 g
    Kohlenhydrate 3,7 g
    Fett 0,3 g


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