Erdbeerquark mit Eischnee - Rezept geschrieben von Enikoe
Hier ist es Erdbeerquark mit Eischnee - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Enikoe geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Erdbeerquark mit Eischnee - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Quark Magerstufe |
| 3 Stk. | Eiweiß |
| 200 gr. | Erdbeeren frisch |
| 1 EL | Stevia |
Vorbereitung für Erdbeerquark mit Eischnee - Rezept
- Erdbeeren waschen, putzen, klein schneiden.
- Quark, Erdbeeren und Stevia mit dem Mixstab pürieren. Ich püriere es nicht komplett, damit es nicht zu flüssig wird und ich habe dann auch noch ein paar Stücke von den Erdbeeren dabei.
- Eiweiß mit wenig Stevia zum festen Eischnee schlagen und vorsichtig unter der Quarkmasse heben.
Erdbeerquark mit Eischnee - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 284 (68) |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| Fett | 0,3 g |
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